झारखंड में एक हलवाई ने बनाए इम्युनिटी बढ़ाने वाले रसगुल्ले, ग्राहको मे उत्साह
झारखंड: रसगुल्ला का नाम सुनते ही लोगों के मुंह में पानी जरूर आ जाता है। इस मिठाई की बात निराली है। देश के सभी हिस्सों में रसगुल्ले आसानी से मिल जाते हैं। खासकर कोलकाता का रसगुल्ला दुनियाभर में प्रसिद्ध है। आमतौर पर त्योहार के मौसम में रसगुल्ले की मांग बढ़ जाती है। हालांकि, कोरोना वायरस महामारी के चलते लोगों के खानपान में व्यापक बदलाव हुआ है। इससे पहले लोग अपनी सेहत को लेकर जागरूक कम रहते थे, लेकिन अब अपनी सेहत पर विशेष ध्यान दे रहे हैं। वहीं, हलवाई भी ग्राहकों की सेहत का ख्याल रखते हुए त्योहार के मौसम में विशेष मिठाइयां बना रहे हैं।इस क्रम में रांची के एक हलवाई ने इम्यूनिटी बढ़ाने वाले रसगुल्ले लॉन्च किए हैं। अगर आपको इम्यूनिटी बढ़ाने वाले रसगुल्ले के बारे में नहीं पता है, तो आइए जानते हैं। इससे पहले पश्चिम बंगाल के हलवाइयों ने भी इम्यून सिस्टम मजबूत करने के लिए कई तरह की मिठाइयां लॉन्च किए थे।
अब रांची का एक हलवाई इम्यूनिटी बढ़ाने वाले रसगुल्ले बेच रहा है। इस हलवाई का नाम कमल अग्रवाल है। इस बारे में कमल अग्रवाल का कहना है कि रसगुल्ले को हरी सब्जियों और शुद्ध छेने से बनाया जाता है। इसमें करेले, हरी मिर्च, लहसुन और हल्दी का इस्तेमाल किया जाता है।रांची में इम्यूनिटी बढ़ाने वाले रसगुल्ले को काफी पसंद किया जा रहा है। इम्यूनिटी बढ़ाने वाले रसगुल्ले के बारे में कमल अग्रवाल का दावा है रसगुल्ले में सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं। इस रसगुल्ले को खाने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है। खबरों की मानें तो कमल के मन में यह ख्याल तब आया। जब लॉकडाउन के चलते व्यापार पर प्रतिकूल असर पड़ा। इसके बाद कमल ने इम्यूनिटी बढ़ाने वाले रसगुल्ले लॉन्च किए। अगर बात कीमत की करें, तो इम्यूनिटी बढ़ाने वाले 5 रसगुल्ले की कीमत 100 रुपये हैं। वहीं, 10 रसगुल्ले की कीमत 200 रुपये हैं।
