VIDEO: ब्रोकली एक महत्वपूर्ण व्यंजन: कैंसर और शुगर जैसी बीमारी में आता हैं काम, इसका स्वाद भी हैं गजब का… पढ़ें पूरी खबर
संवाददाता: विजय पचौरी
जगदलपुर: छत्तीसगढ़ जगदलपुर बस्तर इन दिनों सर्दी का मौसम है और सर्दी के मौसम में कई प्रकार के सब्जियां मार्केट में आ रही है उसमें से एक नई सब्जी है ब्रोकली। जिसकी कीमत 120 रुपए किलो बिक रही है कोंडागांव जिले के सोनाबाल के किसान इसकी खेती तीन सालों से कर रहे हैं जिस प्रकार से हम फूल गोभी खाते हैं उसी प्रकार इसकी खेती की जाती है इसका हरा कलर होता है।
इस ब्रोकली के बारे में लोगो को जानकारी नहीं है ब्रोकली खाने में स्वादिष्ट तो होता ही है लेकिन ब्रोकली कई बीमारियों में काम भी आती है ब्रोकली सब्जी बना के लोग खाते ही है इसे कच्चा भी खाने से कई फायदे होते हैं ब्रोकली शुगर और कैंसर जैसी बीमारियों के महत्वपूर्ण काम भी आती है कोंडागांव जिले के सोना बाल के किसान ने बताया कि वह ब्रोकली की खेती तीन सालों से कर रहे हैं। ब्रोकली की खेती से उन्हें फायदे हो रहे हैं और यह कई बीमारियों के काम भी आती है।
ब्रोकली खरीदने वाले ग्राहक ने बताया कि मैं कोंडागांव का रहने वाला हूं और जगदलपुर जब मैं आया ब्रोकली को देखा मैंने अपनी गाड़ी रोकी और 1 किलो की खरीदी है वह इस गोभी के बारे में जानकारी रखते हैं उन्होंने बताया कि ब्रोकली बहुत बीमारियों के काम भी आती है शुगर और कैंसर जैसी बीमारियों में महत्वपूर्ण काम करती है हालांकि अभी इस ब्रोकली गोभी को लोग नहीं जानते जो लोग जानते हैं वह साल भर इस ब्रोकली गोभी का इंतजार करते हैं और बड़े स्वाद से इसे बनाकर खाते भी हैं हालांकि जो लोग पहली बार इस हरी गोभी को देखते हैं वह आश्चर्य हो जाते हैं क्योंकि बहुत कम किसान इसकी खेती कर रहे हैं जैसे जैसे लोगों को ब्रोकली गोभी के बारे में पता चल रहा है वह बड़े शौक से इसे ले जाकर इसका स्वाद भी ले रहे हैं
बाइट: भुवन वैद्य (ब्रोकली खेती करने वाला किसान)
बाइट: हरीश साहू(गोभी खरीदने आए ग्राहक)
